Assistant Chef

PT Property Terang merupakan sebuah perusahaan properti yang sedang berkembang pesat di Jakarta Raya. Kami sedang mencari seorang Assistant Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Assistant Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada tamu kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dalam karir. Jika Anda memiliki semangat dan keterampilan yang diperlukan, kami tunggu kehadiran Anda.

Tanggal penutupan lowongan: 30 Juni 2023

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.
• Membantu Chef dalam mempersiapkan menu dan memastikan stok bahan makanan yang cukup.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar keamanan makanan.
• Mengawasi dan memastikan bahwa staf dapur bekerja dengan efisien dan efektif.
• Membuat laporan harian tentang penggunaan bahan makanan dan stok.
• Membantu dalam merencanakan dan mengatur inventaris bahan makanan.
• Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan.
• Membantu dalam merencanakan dan mengatur menu mingguan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Assistant Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (SNACK, HACCP, atau sertifikasi serupa).
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah arahan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang bersih dan teratur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait