Assistant Head Chef

PT Pertiwi Putra · 📍 Ciputat, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 17.000.000 per month

PT Pertiwi Putra, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ciputat, Banten. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kerja tinggi, kreativitas, dan kemampuan untuk memimpin tim dengan baik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, mari bergabung dengan kami!

Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 12.000.000 hingga Rp 17.000.000 per bulan, serta berbagai fasilitas dan manfaat lainnya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Head Chef dalam mengelola dan mengarahkan aktivitas dapur.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Melatih dan mengembangkan kemampuan tim masak.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
  • Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Memastikan kepatuhan terhadap regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Mengelola jadwal kerja dan absensi karyawan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Chef atau Assistant Head Chef.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan teknis dan manajerial yang kuat untuk membantu kami mencapai tujuan kami. Jika Anda memiliki keterampilan yang sesuai dan ingin bergabung dengan tim kamisilakan kirimkan lamaran Anda sekarang juga!</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait