Food & Beverage Supervisor - Luxury Wellness Retreat in Bali

Nirvana Life · 📍 Badung, Bali · Diposting 2026-10-03

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 4.000.000 - Rp 5.500.000 per bulan

Bergabunglah dengan Nirvana Life, sebuah destinasi unggulan untuk kesejahteraan dan hospitalitas di Bali, sebagai kami mencari Food & Beverage Supervisor yang penuh semangat dan berpengalaman untuk meningkatkan pengalaman tamu kami. Dalam peran dinamis ini, Anda akan mengawasi operasi harian dari outlet F&B kami, memastikan kualitas dan pelayanan yang luar biasa.

Nirvana Life, terletak di Badung, Bali, menawarkan pengalaman menyeluruh dalam dunia wellness dan kuliner. Sebagai Food & Beverage Supervisor, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim Anda dengan baik, memastikan semua operasional berjalan lancar, dan menghadirkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para tamu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi operasional harian dari outlet F&B, termasuk restoran, bar, dan kafe.
Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada tamu.
Mengelola tim Anda dengan baik, memberikan pelatihan dan dukungan yang diperlukan.
Mengoptimalkan penggunaan stok dan mengatur pemenuhan inventaris.
Memantau dan melaporkan kinerja F&B secara berkala kepada manajemen.
Menjaga standar kebersihan dan keselamatan makanan yang ketat.
Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan harga terbaik dan kualitas terbaik.
Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan loyalitas pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Food & Beverage Supervisor atau peran serupa di industri hotel atau resort.
Pendidikan setara dengan SMA atau diploma dalam bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
Penguasaan dalam menggunakan sistem manajemen F&B seperti CLOVER, POS, atau sistem serupa.
Memiliki sertifikasi dalam manajemen hotel atau sertifikasi terkait lainnya.
Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
Kemampuan berkomunikasi yang baik baik secara lisan maupun tertulis.
Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.
Pengalaman dalam mengelola tim dan memberikan pelatihan.