Lead Line Cook

Bidang Zahra Kitchen · 📍 Kendari, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 32.000.000 per month
Bidang Zahra Kitchen adalah sebuah perusahaan kuliner yang sedang berkembang pesat. Kami sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kendari. Peran ini akan memainkan peran kunci dalam memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim, memastikan standar kualitas makanan tinggi, dan memastikan operasional dapur berjalan dengan baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dengan efisien dan memastikan semua anggota tim memahami dan menerapkan prosedur dapur yang baik.,Memastikan semua makanan yang disiapkan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan memastikan efisiensi operasional dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.,Memastikan semua peralatan dapur dalam keadaan baik dan berfungsi dengan baik.,Memantau kualitas dan keamanan makanan secara berkala dan mengambil tindakan yang diperlukan.,Bekerja sama dengan manajer dan tim lainnya untuk memastikan semua operasional restoran berjalan lancar.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Line Cook atau peran yang setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang berlaku (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan prosedur dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan pengembangan keterampilan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu berkomunikasi dengan berbagai tingkat manajemen.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan manajemen tim dan kepemimpinan.Kemampuan multitasking dan manajemen waktu.Pengetahuan tentang keamanan dan kualitas makanan.Kemampuan berkomunikasi yang baik.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait