Sous Chef
Resto Dian Coffee · 📍 Rembang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Resto Dian Coffee sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang mengutamakan kualitas dan inovasi dalam menyajikan hidangan. Sous Chef yang ideal akan memiliki kemampuan memimpin tim dapur, menciptakan menu menarik, dan memastikan standar kualitas tinggi. Lokasi kami berada di Rembang, Jawa Tengah, dengan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim dapur dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Membuat dan mengembangkan menu baru berdasarkan tren kuliner terkini.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan baku secara efisien.,Membuat keputusan tentang penggunaan alat dan peralatan dapur.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan dapur.,Memastikan keberlanjutan dan kualitas hidangan sesuai dengan standar perusahaan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka (contoh: SFC, CIEH, dll.).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memahami prinsip-prinsip keamanan makanan dan higiene.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timPengembangan menuManajemen inventarisKeamanan makananHigiene dapurInovasi kulinerKomunikasi efektifManajemen waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang